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Tajine de poulet aux olives & citron confit
Poulet mijoté aux épices, olives et citron confit.
- 2,95 € par personne (estimation)
- 50 min
- moyen
- Saison : automne, hiver
- sans gluten
Ingrédients pour 2 personnes
- Blanc de poulet · 350 g
- Olives noires · 60 g
- Citron · 1
- Oignon · 1
- Ras el hanout · 1 c. à soupe
- Ail · 2 gousses
- Huile d'olive · 1 c. à soupe
Préparation
- Fais revenir 1 oignon et 2 gousses d'ail dans 1 c. à soupe d'huile d'olive à feu moyen 3 à 4 min.
- Ajoute 350 g de blanc de poulet et fais-le dorer 5 min, incorpore 1 c. à soupe de ras el hanout.
- Ajoute 1 citron coupé en quartiers et 60 g d'olives noires, couvre d'eau à hauteur, couvre et laisse mijoter à feu doux 30 à 35 min jusqu'à ce que le poulet soit fondant.
Prix estimé à partir des prix moyens en grande surface en France, hors bio. Dans l'app, il suit ton magasin, ta région et les prix que tu relèves.