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Chou-fleur rôti & tahini
Chou-fleur caramélisé, sauce tahini citronnée.
- 0,93 € par personne (estimation)
- 35 min
- facile
- Saison : automne, hiver
- vegan
- végétarien
- sans gluten
- keto
Ingrédients pour 2 personnes
- Chou-fleur · 250 g
- Tahini · 2 c. à soupe
- Citron · 0,5
- Cumin · 1 c. à café
- Huile d'olive · 2 c. à soupe
Préparation
- Préchauffe le four à 200°C. Coupe 250 g de chou-fleur en petits bouquets, mélange-les avec 2 c. à soupe d'huile d'olive et 1 c. à café de cumin.
- Étale sur une plaque et enfourne 25 à 30 min, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que le chou-fleur soit doré et caramélisé.
- Pendant ce temps, délaie 2 c. à soupe de tahini avec le jus de ½ citron et un peu d'eau pour obtenir une sauce fluide.
- Nappe le chou-fleur de sauce tahini au moment de servir.
Prix estimé à partir des prix moyens en grande surface en France, hors bio. Dans l'app, il suit ton magasin, ta région et les prix que tu relèves.