ioumi
Tarte aux poireaux & chèvre
Fondue de poireaux, chèvre et crème sur pâte brisée.
- 2,67 € par personne (estimation)
- 50 min
- moyen
- Saison : automne, hiver
- végétarien
Ingrédients pour 1 personne
- Pâte brisée · 0,25
- Poireau · 1
- Fromage de chèvre (bûche) · 40 g
- Oeufs · 1
- Crème fraîche · 40 g
- Beurre · 10 g
- Muscade · 1 pincée
Quantités pour une personne : dans ioumi, elles s'ajustent toutes seules à ton foyer, et la liste de courses additionne tout ce que tu as prévu dans la semaine.
Préparation
- Préchauffe le four à 190°C. Émince 1 poireau et fais-le fondre 10 min à feu doux dans 10 g de beurre, sale, poivre.
- Bats 1 œuf avec 40 g de crème fraîche et 1 pincée de muscade. Fonce un petit moule avec un quart de pâte brisée.
- Répartis les poireaux, verse l'appareil, pose 40 g de chèvre en rondelles et enfourne 30 min.
Prix estimé à partir des prix moyens en grande surface en France, hors bio. Dans l'app, il suit ton magasin, ta région et les prix que tu relèves.