ioumi
Bifana
Sandwich portugais au porc mariné et poêlé, pain croustillant.
- 4,27 € par personne (estimation)
- 25 min
- facile
- Saison : toute l'année
- riche en protéines
Ingrédients pour 1 personne
- Filet mignon de porc · 200 g
- Petit pain · 2
- Ail · 2 gousses
- Vin blanc · 50 ml
- Paprika · 1 c. à café
- Moutarde · 1 c. à café
Quantités pour une personne : dans ioumi, elles s'ajustent toutes seules à ton foyer, et la liste de courses additionne tout ce que tu as prévu dans la semaine.
Préparation
- Mélange 2 gousses d'ail écrasées, 50 ml de vin blanc, 1 c. à café de paprika et 1 c. à café de moutarde, fais-y mariner 200 g de filet mignon de porc coupé en tranches fines 10 min.
- Fais chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu vif, fais cuire le porc mariné 4 à 5 min jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit à cœur.
- Fais griller légèrement 2 pains, garnis de porc et de sa sauce, sers aussitôt.
Prix estimé à partir des prix moyens en grande surface en France, hors bio. Dans l'app, il suit ton magasin, ta région et les prix que tu relèves.