ioumi
Kefta d'agneau grillée
Brochettes d'agneau haché aux épices, sauce yaourt.
- 6,49 € par personne (estimation)
- 25 min
- moyen
- Saison : toute l'année
- sans gluten
Ingrédients pour 1 personne
- Agneau haché · 350 g
- Oignon · 0,5
- Persil · 10 g
- Cumin · 1 c. à café
- Paprika · 1 c. à café
- Yaourt nature · 80 g
- Ail · 1 gousse
Quantités pour une personne : dans ioumi, elles s'ajustent toutes seules à ton foyer, et la liste de courses additionne tout ce que tu as prévu dans la semaine.
Préparation
- Mélange 350 g de viande hachée avec ½ oignon émincé, 10 g de persil ciselé, 1 c. à café de cumin et 1 c. à café de paprika, sale et poivre.
- Façonne la préparation autour de brochettes en forme de boudins allongés.
- Fais-les griller à la poêle ou au barbecue 8 à 10 min en les retournant régulièrement, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites à cœur.
- Mélange 80 g de yaourt nature avec 1 gousse d'ail écrasée pour la sauce, et sers avec les kefta.
Prix estimé à partir des prix moyens en grande surface en France, hors bio. Dans l'app, il suit ton magasin, ta région et les prix que tu relèves.