ioumi
Pâtes aux asperges, citron & parmesan
Pâtes courtes, asperges vertes, zeste de citron et parmesan : le plat de pâtes du printemps.
- 2,56 € par personne (estimation)
- 20 min
- facile
- Saison : printemps
- végétarien
Ingrédients pour 1 personne
- Pâtes courtes · 100 g
- Asperges vertes · 150 g
- Parmesan râpé · 25 g
- Citron · 0,5
- Huile d'olive · 1 c. à soupe
- Ail · 1 gousse
Quantités pour une personne : dans ioumi, elles s'ajustent toutes seules à ton foyer, et la liste de courses additionne tout ce que tu as prévu dans la semaine.
Préparation
- Fais cuire 100 g de pâtes courtes, ajoute 150 g d'asperges vertes en tronçons dans la casserole 4 min avant la fin.
- Fais tiédir 1 c. à soupe d'huile d'olive avec 1 gousse d'ail écrasée et le zeste de ½ citron.
- Égoutte, mélange avec l'huile parfumée, 25 g de parmesan, le jus du ½ citron et une louche d'eau de cuisson pour lier.
Prix estimé à partir des prix moyens en grande surface en France, hors bio. Dans l'app, il suit ton magasin, ta région et les prix que tu relèves.