ioumi
Quesadillas haricots rouges & fromage
Tortillas grillées, haricots rouges écrasés et cheddar fondu.
- 2,16 € par personne (estimation)
- 20 min
- facile
- Saison : toute l'année
- végétarien
Ingrédients pour 1 personne
- Tortilla · 2
- Haricots rouges · 100 g
- Cheddar · 50 g
- Oignon rouge · 0,5
- Épices tacos · 1 c. à café
- Coriandre fraîche · 5 g
Quantités pour une personne : dans ioumi, elles s'ajustent toutes seules à ton foyer, et la liste de courses additionne tout ce que tu as prévu dans la semaine.
Préparation
- Rince et égoutte 100 g de haricots rouges, puis écrase-les grossièrement à la fourchette.
- Mélange-les avec ½ oignon rouge émincé, 1 c. à café d'épices tacos et 5 g de coriandre ciselée.
- Étale la garniture sur 1 tortilla, parsème de 50 g de cheddar râpé et couvre de la seconde tortilla.
- Fais griller 3 min à la poêle à feu moyen, appuie avec une spatule, retourne et poursuis 3 min.
- Laisse tiédir 1 min pour que le fromage se stabilise, puis coupe en quatre parts et sers.
Prix estimé à partir des prix moyens en grande surface en France, hors bio. Dans l'app, il suit ton magasin, ta région et les prix que tu relèves.