ioumi
Sauté de tofu sésame
Tofu croustillant, sauce sésame et légumes.
- 2,16 € par personne (estimation)
- 25 min
- moyen
- Saison : toute l'année
- vegan
- végétarien
- riche en protéines
Ingrédients pour 1 personne
- Tofu ferme · 130 g
- Pâte de sésame · 1 c. à soupe
- Poivron · 0,5
- Brocoli · 80 g
- Sauce soja · 2 c. à soupe
- Riz · 70 g
Quantités pour une personne : dans ioumi, elles s'ajustent toutes seules à ton foyer, et la liste de courses additionne tout ce que tu as prévu dans la semaine.
Préparation
- Fais cuire 70 g de riz selon les indications du paquet, garde au chaud.
- Coupe 130 g de tofu ferme en cubes et fais-le dorer à la poêle avec un filet d'huile, 5 à 6 min jusqu'à ce qu'il soit croustillant, puis réserve.
- Dans la même poêle, fais sauter ½ poivron et 80 g de brocoli 4 à 5 min.
- Délaie 1 c. à soupe de pâte de sésame avec 2 c. à soupe de sauce soja, remets le tofu, mélange et sers sur le riz.
Prix estimé à partir des prix moyens en grande surface en France, hors bio. Dans l'app, il suit ton magasin, ta région et les prix que tu relèves.