ioumi
Tartine de petits pois écrasés, ricotta & menthe
Petits pois écrasés à la menthe sur une couche de ricotta, pain de campagne grillé.
- 1,48 € par personne (estimation)
- 12 min
- facile
- Saison : printemps
- végétarien
Ingrédients pour 1 personne
- Pain de campagne · 80 g
- Petits pois · 120 g
- Ricotta · 60 g
- Menthe · 5 g
- Huile d'olive · 1 c. à soupe
- Citron · 0,25
Quantités pour une personne : dans ioumi, elles s'ajustent toutes seules à ton foyer, et la liste de courses additionne tout ce que tu as prévu dans la semaine.
Préparation
- Fais cuire 120 g de petits pois 3 min dans l'eau bouillante salée, égoutte et écrase-les grossièrement avec 5 g de menthe ciselée, ½ c. à soupe d'huile d'olive et le jus de ¼ de citron.
- Fais griller 80 g de pain de campagne, tartine de 60 g de ricotta.
- Couvre de petits pois écrasés, poivre et finis avec le reste d'huile d'olive.
Prix estimé à partir des prix moyens en grande surface en France, hors bio. Dans l'app, il suit ton magasin, ta région et les prix que tu relèves.