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Pissaladière niçoise

Tarte aux oignons confits, anchois et olives noires.

• 1,52 € par personne (estimation)
• 50 min
• moyen
• Saison : été

Ingrédients pour 3 personnes

• Pâte à pain · 1
• Oignon · 4
• Anchois · 8 filets
• Olives noires · 30 g
• Huile d'olive · 2 c. à soupe
• Thym · 1 g

Préparation

1. Préchauffe le four à 180°C. Émince 4 oignons et fais-les caraméliser dans 2 c. à soupe d'huile d'olive à feu doux 25 à 30 min, en remuant régulièrement, jusqu'à ce qu'ils soient bien fondants et dorés.
2. Étale 1 pâte à pain sur une plaque, répartis les oignons confits.
3. Dispose 8 filets d'anchois en croisillons et 30 g d'olives noires, parsème de 1 g de thym.
4. Enfourne 20 à 22 min jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Sers tiède.

Prix estimé à partir des prix moyens en grande surface en France, hors bio. Dans l'app, il suit ton magasin, ta région et les prix que tu relèves.