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Tarte flambée alsacienne
Pâte fine, crème fraîche, lardons et oignons croustillants.
- 1,43 € par personne (estimation)
- 35 min
- moyen
- Saison : automne, hiver
Ingrédients pour 3 personnes
- Pâte à pizza fine · 1
- Crème fraîche épaisse · 150 g
- Fromage blanc · 50 g
- Lardons · 100 g
- Oignon · 1
- Muscade · 1 pincée
Préparation
- Préchauffe le four à 250°C (ou à la température maximale). Émince 1 oignon et fais-le revenir rapidement 2 à 3 min dans une poêle pour l'attendrir légèrement.
- Mélange 150 g de crème fraîche épaisse avec 50 g de fromage blanc et 1 pincée de muscade.
- Étale 1 pâte à pizza fine sur une plaque, tartine de crème, répartis l'oignon et 100 g de lardons.
- Enfourne 10 à 12 min jusqu'à ce que les bords soient bien dorés et croustillants.
Prix estimé à partir des prix moyens en grande surface en France, hors bio. Dans l'app, il suit ton magasin, ta région et les prix que tu relèves.