ioumi
Poulet au curry express
Poulet mijoté au lait de coco et curry, servi avec du riz.
- 2,30 € par personne (estimation)
- 25 min
- facile
- Saison : toute l'année
- sans gluten
- sans lactose
- riche en protéines
Ingrédients pour 1 personne
- Blanc de poulet · 130 g
- Lait de coco · 100 ml
- Riz · 70 g
- Oignon · 0,5
- Curry · 1 c. à café
- Huile de tournesol · 1 c. à soupe
Quantités pour une personne : dans ioumi, elles s'ajustent toutes seules à ton foyer, et la liste de courses additionne tout ce que tu as prévu dans la semaine.
Préparation
- Lance la cuisson de 70 g de riz selon le paquet pour qu'il soit prêt en même temps que la sauce.
- Coupe 130 g de blanc de poulet en cubes réguliers et émince ½ oignon en fines lamelles.
- Saisis le poulet 5 min avec 1 c. à soupe d'huile de tournesol, puis ajoute l'oignon et le curry.
- Verse 100 ml de lait de coco, mélange et laisse mijoter 8 min à feu doux jusqu'à ce que la sauce nappe.
- Vérifie que le poulet est cuit à cœur, sale et sers le curry sur le riz encore fumant.
Prix estimé à partir des prix moyens en grande surface en France, hors bio. Dans l'app, il suit ton magasin, ta région et les prix que tu relèves.