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Daurade au fenouil & pommes de terre nouvelles

Filet de daurade rôti sur un lit de fenouil et de pommes de terre nouvelles.

• 5,39 € par personne (estimation)
• 35 min
• moyen
• Saison : printemps, été
• sans gluten
• sans lactose
• riche en protéines
• mediterraneen

Ingrédients pour 1 personne

• Filet de daurade · 150 g
• Fenouil · 0,5
• Pommes de terre nouvelles · 200 g
• Huile d'olive · 1,5 c. à soupe
• Citron · 0,5
• Thym · 2 g

Quantités pour une personne : dans ioumi, elles s'ajustent toutes seules à ton foyer, et la liste de courses additionne tout ce que tu as prévu dans la semaine.

Préparation

1. Préchauffe le four à 200°C. Coupe 200 g de pommes de terre nouvelles en deux et ½ fenouil en lamelles, mélange avec 1 c. à soupe d'huile d'olive, du sel et 2 g de thym, enfourne 20 min.
2. Pose 150 g de filet de daurade sur les légumes, arrose du reste d'huile et du jus de ½ citron.
3. Remets au four 10 à 12 min, jusqu'à ce que le poisson soit nacré.

Prix estimé à partir des prix moyens en grande surface en France, hors bio. Dans l'app, il suit ton magasin, ta région et les prix que tu relèves.