ioumi
Lecsó
Ragoût hongrois de poivrons et tomates fondants, saucisse fumée.
- 3,62 € par personne (estimation)
- 30 min
- facile
- Saison : été
- sans gluten
Ingrédients pour 2 personnes
- Poivron · 3
- Tomate · 3
- Oignon · 1
- Saucisse fumée · 1
- Paprika · 1 c. à café
- Oeufs · 2
Préparation
- Fais revenir 1 oignon et 1 saucisse fumée tranchée dans un filet d'huile à feu moyen 4 à 5 min.
- Ajoute 3 poivrons et 3 tomates coupés en morceaux et 1 c. à café de paprika, couvre et laisse mijoter à feu doux 15 à 18 min jusqu'à ce que les légumes soient fondants.
- Bats légèrement 2 œufs, verse-les dans la poêle et remue délicatement 1 à 2 min jusqu'à ce qu'ils soient tout juste pris. Sers aussitôt.
Prix estimé à partir des prix moyens en grande surface en France, hors bio. Dans l'app, il suit ton magasin, ta région et les prix que tu relèves.